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蒸馏酒的原理很简单，就是把温度加热到水和酒精的沸腾点之间，这样酒水中的酒精就会加速蒸发，遇冷后液化，收集起来就是蒸馏酒。
“秀哥儿，你这是做什么？”陈虎蹲在一旁，绕着头皮问道。
“造酒。”
“你什么时候会造酒了？”陈虎有些诧异，陈秀可是村里出了名的懒汉。
“反正你相信我就是了，过两天，我让你吃到天底下最好的酒。”
陈秀信心满满，这蒸馏酒一经问世，绝对可以在这个时代一鸣惊人。
用买来的农家酒蒸馏，成本未免有些高，不过对陈秀而言，时间才是最重要的，自己酿制酒再蒸馏，周期太长，他等不了。
“秀哥儿，什么时候能喝到酒？”陈虎有些急不可耐的问道。
“别急。”
两人忙活了大半天，着实有些累了，让陈虎看着火候，他倒先眯了一会，醒来的时候宋青岚已经干完农活回来了，正在厨房忙碌着做饭。
犹豫了下，陈秀望着宋青岚摇曳的身影，脸上露出一抹淡淡的笑意。
“青岚，今天多做些饭菜，虎哥儿也在家里吃。”陈秀伸了一个懒腰，对着宋青岚说道。
“好。”宋青岚微微点着头。
此时陶罐旁边已经散发出淡淡的酒香，陈秀过去查看了一番。
“秀哥儿，我尝一口。”陈虎擦着嘴边的口水。
这酒香味太浓郁，太馋人了。
就连一旁的陈秀都忍不住吞口吐沫，不过陈秀知道，这酒水是自己的敲门砖，以后能不能再天河县立稳脚步，就靠着蒸馏酒了。
酒精蒸汽从竹节导出，竹节的另一头浸泡在凉水里，遇冷液化。
只是此时蒸馏出来的事纯酒精，还需要勾兑，不然九十五度以上的酒精，还不得把人的嗓子眼烧了。
陈秀知晓一个道理，无论是什么年代，什么光景，地主老爷和官宦是不缺酒水的，最贵的酒都能卖得出去。
那些王公贵族，乡绅地主，巴不得每天都泡在酒坛子里，醉生梦死。
“秀哥儿？”陈虎馋的眼直勾勾的盯着蒸馏的酒水。
“行，给你尝口。”
陈秀笑着舀起半勺递到陈虎面前，陈虎迫不及待的喝个干净，登时脸涨红起来，舒坦的手舞足蹈。
“好烈！秀哥儿，这酒太烈了。”
那是当然，这可是刚蒸馏出来的纯酒精，陈秀提了桶井水，不禁摇头，水质太差。用这种水来勾兑，难免会影响了酒的口感。
不过在这个时代已经算是很大的突破了，水质的问题，以后在慢慢想办法，最好找到一些天然的泉水。
找了一个小陶瓶，按照比例勾兑成四成酒精度的白酒。
这个度数在前世算不上很高，不过在大周绝对是惊为天人的存在。
在古达好酒是极为昂贵的，金樽清酒斗十千！
而且度数低，不然李白也不可能豪饮千杯，若是换成二锅头，估计当场就能把李白送走。
陈秀长舒了一口气，总算白酒是蒸馏出来了，拿到市面上绝对王炸般的存在。
而这个时候，宋青岚也做好了饭。
“当家的，吃饭了。”宋青岚走了过来，俏生生的喊了一句。
陈秀看了下天色，已经过了中午，只能吃了饭再去县城里卖酒。第一次主打的就是打名声，所以陈秀并没有蒸馏太多的白酒，勾兑好还没装满小陶瓶。不过烈度却顶的上十瓶的。
“虎哥儿，你也留下一起吃。”陈秀垫着脚拍着陈虎的肩膀说道。
陈虎憨厚一笑，脸上有些不好意思，在陈秀的再三挽留下，才留下来吃饭。
当陈虎看到桌子上一大盆白米饭后，整个眼睛都放光了。
“秀儿个，你什么时候发财了？”陈虎有些诧异的问道。
“大米饭都吃上了。”
陈秀笑着说道：“米饭而已，以后想吃，天天都能吃到。”
陈虎不仅咂舌，天天吃大米饭，地主家也经不起这样霍霍。
宋青岚帮着陈虎盛了尖尖一碗米饭，又给陈秀也盛了一碗，然后给老母亲也盛了一碗，自己只是盛了一点。
陈秀的眉头不由的一皱，冷着脸把宋青岚的粗碗夺过来，用筷子拨了半碗，然后推到宋青岚的面前。
“吃。”
宋青岚微微一怔，俏脸不由的一红，声音如蚊：“当家的，我吃不多的。”
陈秀自然明白宋青岚的心思，家里来了客人，当然是先紧着陈虎吃，不然饭不够吃的给家里男人丢脸。
自己就盛了一点，等会吃剩下的。
“让你吃就吃。”陈秀严肃的说道。
“哦。”宋青岚乖巧的点了下头，然后端着碗去了里屋，里屋没有凳子，只能端在地上吃饭。
陈秀看着心中莫名的一酸。
他起身走到屋里把宋青岚叫了出来。
“当家的，外人在，奴家不能上桌吃饭的。”宋青岚捧着粗碗，小声的开口。
“咱们家没有这个规矩。娘不也在桌上吃饭么？”陈秀表情凝重。
不由分说，就拉着宋青岚坐在自己旁边，又给她夹了一筷子白猪肉，宋青岚呆了一会，这才揉了揉鼻子，不争气的哭了起来。
显然陈秀低估了陈虎的饭量，在给他添了两碗饭，陈虎每次都是扒拉两下筷子就吃完了。
陈虎在吃完两碗米饭后，就不敢很吃了，也是担心陈秀和宋青岚不够吃。
陈秀倒是不在意，笑着说道：“陈虎，你敞开了吃，不够让你嫂子在做。”
“秀哥儿，够了。”陈虎憨厚一笑，在吃了三碗白米饭后，又喝了三碗凉水，这才心满意足的放下碗筷。
下午烈头凉快了一点，陈秀带着陈虎去了一趟金福茶馆。
陈秀走进屋头，脸上带着喜色。
金福看到陈秀，就像是看到财神爷一般，脸上带着喜色走了过来：“陈秀，有事儿？”
陈秀怀里揣着一瓶子白酒，一路上生怕碰破了一样，见了金福才放心下来。
“有好东西给你尝尝。”
“好东西？”
金福的眉头瞬间展开。
心想着这陈秀是不是得了什么秘籍？怎的天天都有好东西？
不等金福反应过来，陈秀便打开陶瓶子，在他的面前晃了一晃。
“好香！”
“这什么香味？”金福眼前一亮，馋的眼泪都出来了。
“酒香~”陈秀淡笑道。