我妈退休后闲不住,开了个盒饭店
每份 15 块,荤素搭配,附近的上班族和学生经常来买
可有天,邻居突然来店里大声嚷嚷
我说刘婶,咱们都是邻里邻居的,你这么赚大家的钱,不太好吧对面快餐店一份才 8 块钱,而且比你这菜丰盛多了
我妈好声好气解释,还拿了采购单给他看,可邻居完全不听
你闺女是干超市的,你指定和她一起研究怎么赚我们的钱呢
我一气之下让我妈关了快餐店,所有人都跑去吃 8 块钱一份的盒饭
然而不久后那个老板却七拐八拐地找到我
你这有没有那些不能卖的肉我低价收,你都卖给我
刘阿姨,您这手艺简直一绝穿着校服的小男生,气喘吁吁地跑进盒饭店,明亮的眼睛里满是对美食的期待,他快速地占据了小屋里最后一个空着的座位,同时手上高高地比了个大大的赞
我妈听夸赞,轻轻摆摆手小豪,嘴还是这么甜,今天阿姨多给你加个煎蛋
我说的都是真的,您不知道我们学校那食堂简直不是人吃的
小豪皱着眉头那菜要么没什么味道,要么油腻得不行,米饭也总是硬邦邦哪像您这儿,红烧肉做得这么香,讨厌的青菜都好吃,在您这儿吃完午饭,我下午上课都更有劲儿了
我妈被小豪这绘声绘色的夸赞逗得直乐,眼睛都眯成了一条缝,手上也不停歇,给小豪的餐盘里加了好几块肉,还不忘叮嘱道慢点吃,别噎着,不够阿姨再给你添
旁边吃饭的邻居大哥眼睛滴溜溜地转,一看这情形,也赶忙跟着夸了好几句
我妈这一辈子没什么爱好,唯独喜欢钻研美食
小时候我体质不好,为了我的饮食健康她还考取了营养师的资格证
后来经济条件好了,我心疼她的操劳,给家里请了保姆,希望她能安享晚年
可我妈却觉得生活一下子没了奔头,浑身的精力无处释放,这才开了这家盒饭店
就在小店里的热闹氛围愈发浓烈时,却突然闯入了不速之客
我说刘姐,咱们都是邻里邻居的,你这么赚大家的钱,不太好吧
女人双手抱在胸前,眉头紧紧皱成一个 川 字,眼神中透着一股审视与挑剔,嘴巴微微噘起
说话的是住在我家隔壁的张婶子,她年轻时跟丈夫离了婚,同样一个人将儿子拉扯长大
我妈是个极其心软善良的人,打从心底里心疼张婶子的不易,看到她总是心疼,逢年过节给她家送了不少好东西
有几次见她生活窘迫,还背着我偷偷给她塞钱
我虽对这一切心知肚明,却也只是默默看在眼里,权当是母亲在积德行善,并未过多干涉
只是没想到我妈对她掏心掏肺,她如今居然会来闹事
我妈听到声音,急忙从厨房走了出来,她脸上还带着炒菜时的热气,下意识地用围裙擦了擦手
大妹子,你这是说的哪里话呀,我这店都是小本生意,不赚什么钱的
这年头菜价、肉价一年比一年高,我妈又格外注重食材品质,蔬菜必须是新鲜采摘的,猪肉更是讲究,一定要吃粮食长大且现杀的
偶尔我妈为了给客人换换口味,想要烹饪一些菌类或者特定产地的食材时,还会安排食材当天空运
再加上在店里吃饭的,只要不浪费,没吃饱都可以随时再添,小店定价 15 块钱一份盒饭,真的就是勉强维持个收支平衡
这还是因为我买下了这个小门市,不需要再额外付房租的情况下
而我妈的初衷很简单,也没想要赚什么钱,就是想让大家能吃上一口热乎、可口又实惠的饭菜
哼,别在这里装可怜了,你说什么就是什么啊
我刚才去对面快餐店,全是荤菜,又是红烧肉,又是大鸡腿的,量给得还特别足,定价才八块钱,还说你不赚钱
她一边说着,一边用手指了指门口的方向
众人争先恐后地涌去门口,只见对面快餐店开业红布掀了一半,大大的横幅上写着8 元盒饭
我偏了偏头,对面盒饭店敞开着门,能看到摆满的各种肉菜
那一盘盘菜肴看似丰盛,却透着一股难以言喻的油腻感
红烧肉表层的油脂在灯光下闪烁着刺眼的光,红烧鸡腿色泽暗沉,表皮被酱汁染得近乎黑色
全部荤菜都是重油重盐的调味,似乎在掩盖着什么
而在餐台前拎着大勺负责打菜的男人,好像是张婶子那个待业的儿子