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第六章:造酒

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“这是麻将,集休闲娱乐养生为一体,有了这玩意,保证让你茶馆的生意蒸蒸日上,日进斗金。”陈秀赞不绝口。

金掌柜却皱着眉头,满脸的疑惑:“真有这么神奇?”

陈秀拍着胸脯保证:“你放心,我陈秀言而有信,若是不能吸引茶客,我退你二两银子便是。”

金掌柜想着左右陈秀就在眼前,又不会跑,反正茶馆的生意也不怎么好,不如试一试。

“那好,我便信你一次,这麻将如何玩?”金掌柜望着眼前的麻将,皱眉问道。

“这麻将,需要四个人一起玩,讲究搬庄,定庄,洗牌切牌,组牌,换牌,吃牌,碰牌,开杠,和牌!”陈秀滔滔不绝,给金掌柜讲起了麻将的规则。

几个茶客闻言,觉得有趣,也都凑了过来,认真的听了起来。

“什么是搬庄?”一个茶客问道。

“搬庄就是安排座位方向,分别为东南西北四个方位。在坐好方位之后,就由坐东这个方位的人掷骰子,按点数,数到谁谁就是庄家,这叫定庄!”

“然后就是洗牌定牌,将牌面扣下搅乱,然后各自在自己门前砌十八墩牌。”

陈秀如此这般的讲了一大通,见众人还是不懂,于是索性叫上四个人,自己在旁边指点,让他们边玩边学习。

这样一来,这些人很快上手,玩了一局之后都一脸的意犹未尽,就连旁边围观的人都眼馋的不行。

纷纷要上去试试。

一会的功夫,整个茶馆就围了数十人,有在后面指点江山的,也有瞎吆喝的,小茶馆热闹非凡。

本来陈秀还想加点赌注什么的,不过想着,这样会抢了赌坊的生意。

而那些开赌坊的没一个省油的灯。

金掌柜看到这么多茶客围观上来,脸上登时露出一抹谄媚笑容:“诸位光看别人打麻将多没趣,不如点杯茶水,咱边喝边看。”

金掌柜这么一提醒,不少人都点了一杯茶水,一边喝茶,一边围观,看得好不热闹。

“如何?”陈秀淡笑道:“我没骗你吧?八两银子给我。”

金掌柜眯着的眼缝中闪过一抹惊喜,不过很快就掩藏去了。

“确实不错,不过就这些竹牌要我十两银子,未免太过了吧?”

“金掌柜真是行家。”

陈秀也不多说,掏出一块布,把麻将包起来就走。

这一下,轮到金福急了,他可没想到眼前的陈秀是一个滚刀肉的主。

陈秀也不急,天河县有的是茶馆。

“稍等,稍等。”金福尴尬的笑着拦着陈秀。

“这样如何?我给你五两银子,把你竹牌卖给我。”

“十两,一文都不能少。”陈秀笑着摇头。

“太贵了,就这张破竹子,能值几个钱?”

竹子是不值钱,但是麻将这个想法值钱。

“金掌柜若是不要,我就去隔壁几家茶楼看看。免得耽误您时间。”

“等,行行。”金福咬着牙,想不通陈秀哪来的底气。

“十两!”

金福肉疼的掏了八两银子。

陈秀满意的一笑,吹捧道:“还是金掌柜慧眼识珠,这麻将你让工匠多做几副,日后的生意绝对红红火火。”

陈秀见好就收,他也清楚,这大周没专利,说不定别家茶馆看到了,第二天就学着造出来了。

看来要搞一些有技术的东西,至少不能随意仿造的那种,之前的番茄酱不错,但是当时缺钱,以很低的价钱卖给金福了。

陈秀脑瓜子飞转,在脑子里不断地搜刮着前世的记忆。

“对了,金掌柜,您需不需要酒?”陈秀笑着问道。

“酒?”金福眉头一皱:“当然需要,我手中的是老程家的秋露白。”

秋露白?

陈秀笑道:“给我尝一口。”

“十文一碗。,概不赊账。”金福露出奸商的嘴脸。

十文,都够买两个肉包子了。

陈秀还是硬着头皮,要了一碗,不一会一个小厮端着一个粗碗过来,倒上一碗还漂浮着麦麸的浊酒。

看着眼前浑浊淡黄的酒水,陈秀眉头不由皱了皱,硬着头皮喝了一口。

酸苦,酒味极淡。

陈秀喝了一口酒放下了粗碗,十文钱,就喝这玩意,这不是遭罪受吗?

古代的酒都是发酵酿造的法子,度数和啤酒差不多,喝起来极为酸涩。若是用蒸馏的法子就完全不一样了,可以造出高度数的烈酒,滚喉而过毛孔都要舒展的那种。

而且蒸馏酒的难度并不高,无非就是一个陶罐,再加上一些竹节即可。

金福茶馆的酒太贵,陈秀打算收购一些农村自酿的酒,然后把这些酒蒸馏提纯,就是高度数的蒸馏酒。

打定主意,陈秀到市场上转了一圈,买了一些农家自酿的浊酒,然后又买了一些青竹。

在回村的半道上,遇到了村里的傻大个陈虎。

陈虎是陈秀的发小,长了一个大高个,陈秀估摸着少说两米三,骨架极大,只是生在这烂透的世道,每天缺衣少粮,整个人饿的腰都直不起来。

“秀哥儿。”陈虎憨厚的一笑。

陈秀看了看陈虎手中,提着十来斤粗糠,还有一小捆野菜,眉头不由的一皱。

“陈虎,你老娘呢?怎么许久没见她?”

陈虎闻言,眼圈不由红了起来:“我老娘上个月病死了,怕传染人匆匆就埋了。”

听到陈虎这句,陈秀不由的心中一阵苦涩。

“虎哥儿,你今天到我家吃饭。”

陈秀不光是同情陈虎,还有另一个原因,陈虎和他关系不错,以前村里有人欺负自己,陈虎都会仗着大高个替自己出头。陈秀望着陈虎铁塔般高大的身躯,不禁想到,若是陈虎这副身躯,能好好锻炼一下,营养在跟上的话,绝对是一员猛将。

作私酒生意,以后难免会得罪一些人,陈虎正好用得着。

两人回到村里,陈秀匆匆的赶回破院子,准备蒸馏白酒。

抱着陶罐,陈秀在院子的东南角堆起来一个土灶,随后把竹节打通,连接在陶罐上,这样一个建议的蒸馏装置就做好了。

接下来就是加热,使酒水中的酒精蒸发,冷却。

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